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2008-01-28 16:54:30 | 人氣35| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【藝文賞析】交換年菜

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交換年菜
【聯合報╱林小混】
2008.01.28 02:36 am
 

外婆有七個兒女,加上孫兒,算算也近五十人,大家即使想齊聚外婆窄小的家中吃年夜飯,並不容易。但為了讓中風後,多數時間只能躺在床的外婆,也能和分居各地的我們一起圍爐,去年,我們號召整個家族,進行一場年菜交換遊戲。

那是由各家提供一種菜色,各準備七份,圍爐當天只要各家互相換菜,各家成員就能在各自的家裡,吃到一模一樣的七道熱騰騰年菜,再借網路攝影機實況轉播大家狼吞虎嚥的畫面,外婆就能在自己家,輕鬆地與各家慶團圓啦。

討論好菜色後,除夕前一天,我和媽媽一早就為了我們專屬的那道菜,出門買材料去。沒想到,同樣的材料因大量購買,價錢上多了不少折扣,而且配料、排盤時,也更有充裕時間好好思考,準備起來不若往年那般匆忙,感覺廚房裡的氣氛明顯愉快許多。

等約定時間一到,就由各家的年菜特派員,端一道道私房菜送過去。因各家都在附近,走路最遠也不過十五分鐘,所以,這下又多了「宅配免運費」的好處。

吃年夜飯時,外婆就透過網路攝影機看各家菜色,而她的碗裡,仍千篇一律是攪成糊狀以便入口的食物;缺了牙的外婆,還是盡力嚼著、滿足地笑著。這一餐,省下的是時間、精力與金錢,又大大增加家族凝聚力、圍爐的歡樂。

【2008/01/28 聯合報】@ http://udn.com/

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台長: 落葉之楓
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