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2008-07-29 23:10:42 | 人氣34| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【藝文賞析】借六杯米,多還半杯

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借六杯米,多還半杯

自從女兒到外地讀書以後,家裡很久沒開伙了。

我數年來在餐廳工作,每餐吃的都是師傅烹調的伙食,不但菜色多變,分量充足,有時還供應甜點或飲品,每每令人齒頰留芳,回味無窮;休假在家偶爾下廚,吃了自己做的菜,往往覺得慘不忍睹。

有一天下班回家,我身體微感不適,想喝清粥,才發現家裡連一粒米也沒有。我到超市買了一小包米,回家熬稀飯,往事頓然浮上心頭,想起小時候,家中的米一向裝在暗紅色的大瓷缸內,因為子女眾多,父親都拿布袋到碾米廠去載米,一買就是兩斗。碰到父親太忙,沒空或忘記去買米,他就會拿出家裡的鍋子和量米杯,叫年幼的我去跟鄰居借米,通常借六杯或八杯,請鄰居親自量出借米的分量。

父親一買米回家,就叫我去還米,他都吩咐我:「不管跟人借幾杯米,別忘了多加半杯米歸還。」我一直以為這是天經地義的事,稍長後提起此事問父親,父親說:「另外半杯米是心意,感謝別人幫我們救急。」父親沒讀書,卻很懂得人情世故,我還記得他常說的一句話:「吃人一斤,還人四兩。」意思是做人要懂得回報。

想到這裡,我似乎應該買點水果,慰勞費心為我們準備料理的師傅。

【2008/07/29 聯合報】@ http://udn.com/

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台長: 落葉之楓
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