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手傷摸生肉 紅腫化膿 感染副痘病毒 無須治療但會長疣
2008年09月09日蘋果日報
【許佳惠╱台北報導】接觸牛羊生肉須小心，以免感染副痘病毒。一名女肉販左手拇指有傷口，接觸生肉後感染副痘病毒，傷口處出現「擠奶人結節」，疼痛化膿。醫師表示，副痘病毒生存力極強，不會致命也無須治療，感染後可終身免疫，但會留下疣；提醒家庭主婦應戴手套處理生肉，到農場遊玩避免接觸病牛羊。

應戴手套處理肉品
北榮皮膚科醫師李定達昨在記者會表示，此病例是一名在市場販售牛羊肉的五十六歲女性，兩周前因修剪花木劃傷左手拇指，後來拇指第一節逐漸出現一元硬幣大小的紅色斑塊，邊緣較水腫，中心有潰瘍，腋下也有淋巴結腫大。就醫檢查證實感染副痘病毒，手部病灶稱為「擠奶人結節」，推測可能是販售的牛羊肉帶有病毒，經皮膚傷口造成感染。
李定達說，擠奶人結節好發在人手或前臂，潛伏期約一到兩周，病程約四到六周，傷口會經歷丘疹期、化膿滲液期、疣狀期、乾燥期等，通常無須治療也會痊癒，但患部會留下疣，曾感染者會終身免疫。
李定達說，副痘病毒非常頑強，冷、熱、化學溶劑等都無法破壞，但不會造成死亡，飲用乳品或吃牛羊肉也不會傳染，不過家庭主婦處理生肉時恐有感染風險，建議應戴手套處理肉品，手部有傷口時更要小心。
北榮皮膚部主任劉漢南提醒，屠夫、牧場工作人員都是高危險群，民眾到農場體驗餵食牛羊時，則應多觀察動物嘴邊、乳頭有無病灶，避開感染動物。

 
 
擠奶人結節小檔案
●症狀：感染皮膚出現丘疹、箭靶般病灶，傷口潰爛滲液，長疣後痊癒，淋巴結可能腫大
●高危險群：屠夫、肉販、獸醫、農牧工人等
●治療：可自行痊癒並終身免疫，若合併細菌感染，須以抗生素治療
●注意事項：
˙副痘病毒無法被高溫或低溫消滅，又耐乾燥與化學溶劑，所幸不會造成感染者死亡
˙到農場遊玩、餵食牛羊，應注意牛羊嘴巴周圍、乳頭有無病灶，避免接觸
˙手部有傷口者避免接觸生肉，主婦處理牛羊肉應戴手套
※資料來源：李定達醫師

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