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口腔炎發生原因不明，但常發生於女性身上，男性較少見。中華民國女中醫師協會名譽理事長俞麗錦醫師表示，醫界認為口腔炎可能是某種局部免疫反應，若人體缺乏鐵、維生素B12、葉酸，而壓力、局部受傷等因素也都容易引起口腔炎。

俞醫師指出，口腔炎可能單獨或成群出現，一旦發生時，口腔將痛到影響進食、說話，且時常復發，對患者來說將造成極大的困擾。口腔炎可分為感染性和非感染性兩種，感染性口腔炎通常是反覆感染，由於口腔內有病原細菌的繁殖，所以進食時，容易因為口腔不乾淨而發病。

非感染性口腔炎則是因口腔局部刺激而導致口內炎，比如化學食品、熱食、藥物、香煙等，或因罹患糖尿病、缺乏營養、婦女生理期障礙等皆可能致病。為避免病情影響到日常生活，若患者發現有口腔炎相關症狀時，可經專業醫師診斷治療，有助於早期發現，早期治療，對口腔健康也比較有幫助。

俞麗錦醫師表示，傳統中醫治療口腔炎，需從觀察舌頭開始，針對舌頭症狀來對症下藥，但複發性口腔炎的口腔黏膜會出現週期性或不定期性地反覆潰瘍，患者平日喜歡辛辣和重口味，因而引起這種症狀，應長期服用溫清飲加連翹來改善症狀。

俞醫師指出，醫將口腔炎分得較細，大致可分成六種類型，第一種類型的口腔炎是由真菌類的念珠菌引起的口腔黏膜疾病，嬰兒比較容易發生，若成人罹患這種症狀，大多是因為使用抗生素引起抗藥性或大病初癒，抵抗力弱時而引發鵝口瘡，可用涼膈散來清熱利膈。若有大便祕結，可加重生大黃，若證見多夢、舌碎裂、熬夜後隔日即發病者，可用天王補心丹加減來治療。

第二種類型的口腔炎多因脾胃積熱或體質虛弱、虛火上升所致，患者常有口頰舌邊發出白色潰爛小泡，若有滿口糜爛情形者往往是因為脾經積熱，虛火時可用四物湯加減知母、黃柏、肉桂、丹皮等藥材，若是實火則用導赤散或涼膈散，外治用黃蓮、甘草煎成汁用來塗抹於患處。

第三種類型的口腔炎其舌下脹起如小舌狀或腐爛狀，初起有頭痛，忽冷忽熱。內服中藥處方可用犀角地黃湯加減，也可在舌下放血，再用黃柏、青黛、冰片、肉桂塗抹；第四種類型的口腔炎其舌面有紫黑點，舌體腫硬脹大，可用黃蓮解毒湯加減，外塗黃柏、青黛、滑石、石膏等藥物。

第五種類型的口腔炎其舌下結腫，且光軟如棉不痛，可內服二陳湯加減，但需將痰包刺破，擠盡裡面的髒東西；第六種類型的口腔炎多發於下唇，唇部常紅脹疼痛，久了就破裂流水，可內服三黃瀉心湯或附子瀉心湯加減來治療。

總之，若有上述症狀者，宜盡早就醫診治，以便維護身體健康。

藥膳食補方》蘿蔔鮮藕瓊漿清心瀉火補潰瘍

容易罹患口腔炎的民眾，平常該怎麼預防比較好？中醫師俞麗錦表示，蘿蔔鮮藕瓊漿能清心瀉火、改善口腔潰瘍，金花雙黃酒能改善口舌生瘡、牙齦出血等症狀，兩者都是防治口腔炎不錯的藥膳食補方。

蘿蔔鮮藕瓊漿需準備生蘿蔔2個、鮮藕500克。做法，將上述材料洗乾淨後搗爛取汁，用汁液來漱口，每天漱口數次；金花雙黃酒需準備黃柏90克、黃連15克、梔子30克、米酒500毫升。做法，將上述材料放入藥布袋中，然後再置入真空罐裡，倒入米酒蓋過藥材，封口後一個月即可飲用。

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