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【藝文賞析】《大世界小葉片 》西班牙餐館溫情滿滿
◎松茸

西班牙的風情，雋永多變；西班牙的姑娘，舞姿翩翩；西班牙的鬥牛，不忍卒賭；至於西班牙的美食，不僅飽足了我的胃，更讓我的心靈飽滿。

來到西班牙，欣賞美景、讚嘆佳人幾乎成了主要活動，剛開始語言不通還不造成困擾，然而「民以食為天」，各種活動過後我們早已餓到大腸告小腸了；飢腸轆轆的我們費盡吃奶的心力，對於餐館服務生的比手畫腳仍不得要領。我們偷瞄其他客人的餐點以作為點餐的依據，但還是會有風險點到大家都不敢吃的東西，這一頓頓下來，可是很煞風景的！

這天又來到一個小鎮，人口不多，看得出來是個鄉下地方，但是餐館依然熱鬧非凡，可能是附近的吃飯地點不多吧！進了館子，我們幾個外地人又開始面面相覷，對比著裡頭高朋滿座、點菜聲音此起彼落，我們又開始引人注目了。

這時候有位服務生，像是一眼就明白我們的侷促，領著我們到一桌正在用餐的客人旁，只見他與客人稍加交談，客人點點頭並用小碗盛予我一樣料理，而同桌的其他客人也盛其他的料理給我們品嘗，我們甚是感動，試吃過後也比了幾道我們想吃的料理，讓服務生為我們準備。突然臨桌有個吆喝聲，服務生匆匆過去交談，又把我們領到那桌去，原來他們也知道了我們對於點餐的困難，想讓我們品嘗他們點的菜。一時之間，幾乎是整個餐館都沸騰起來，吆喝聲不斷，我們也在各桌之間穿梭，原來他們都想要讓我們嚐嚐自己點的菜色，熱情的招呼我們這些外來客。

本來是戰戰兢兢地進入餐館，卻意外吃得既飽又暖。回國後看著我拍的照片裡，記憶著我去西班牙旅行的點點滴滴，但是小鎮的那家餐館，每個招呼我們試菜的人，我不用拍照也可以將他們深深印在腦海中。回程以後，每次讓我們津津樂道的，就是那個「溫情小館」了。

 

自由時報-971004
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