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戀念好滋味

【聯合報╱佳臨】 2008.11.10 04:16 am

「再點盤棗泥鍋餅吧！是佳臨最愛吃的。」這是每當和外婆一同外出吃飯時，外婆總會說的話。而在眾多兒孫中，我既不是長孫女，也非么孫女，可是一直以來，外婆總非常疼我，也記得我最喜愛的菜色、最愛吃的零嘴、最喜歡看的電視節目、最崇拜的明星。 外婆的手非常巧，舉凡滷牛腱、滷蹄膀、自製的手工水餃、紅燒獅子頭、各式精巧的北方小點，都是她拿手的，任何食材只要經過她的手，總能變成一盤盤的絕妙佳肴，所以只要是外婆做的菜，我都相當喜愛吃。每逢周末，當大夥兒一同回外婆家時，外婆總會不辭辛勞的準備滿桌菜，其中一定會有我特別喜愛的那幾道菜。 每回外出用餐時，外婆也總不忘多點兩盤我愛吃的菜，當然棗泥鍋餅總是必點的。 吃到最後，外婆總會不著痕跡的將她那一份保留起來，然後對我說：「佳臨啊，這是妳最愛吃的，就再多吃一塊吧。」此時，坐我旁邊的父母親，也總會小心翼翼的將那一塊棗泥鍋餅夾起，輕輕的將它放進我的碗裡，怕它過軟，稍用力內餡就會溢出。此時，我總甜甜的說一聲謝謝，開始享用外婆給的那份專屬的幸福。 如今，外婆已仙逝多年，父母年歲也頗高，我早知道，終有一天我會失去那份戀念中的好滋味，因為不會再有人用慈藹的神色、愛憐的語氣對我說：「這是妳最愛吃的，多吃一塊吧。」以後也將不會再有人小心翼翼的將它夾起，輕輕的將那份專屬於我的美食，放進我面前的碗中。這份繾綣柔情，將只能存在我的回憶裡。 【2008/11/10 聯合報】@ http://udn.com/

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