☆★風吹向落葉。隨風飄落的楓葉。學習的園地-落葉之楓的新聞台★☆ 秋天的風，吹落了楓葉，楓葉隨著時光，再次轉換，再次生長，也再次成長；落的點在哪，楓葉也都已經無所謂了，能自我創作就已經是一個歡喜的地方了，此窩是放置創作以及日後的心情點滴；感謝您的到來和品文，留個言但請勿留下太多的廣告，感恩您! 《忙碌之時便不常上格，感謝指教》註：請不要在本新聞台留言裡，張貼推銷或廣告，謝謝！

7愛的鼓勵 2訂閱站台

【歷史文化】縱橫古今【閒讀擷秀】黃金顏色五花開－楊桃 
 
  2008/11/11 | 作者：菲爾
 
 

嶺南佳果楊桃，又名陽桃、羊桃、五斂子、星梨、五棱子、三廉、萇楚。晉代嵇康之子，嵇含寫《南方草木狀》把它稱為「五斂子」：「五斂子，大如木瓜，黃色酘酘上有五棱，南人采棱為斂，故以為名。」西晉郭義恭的《廣志》有記載：「三簾，似翦羽，長三四寸，皮肥細，緗色（淺黃色）。以蜜藏之，味甜酸，可以為酒啖。」可見它在中國歷史之悠久。

明代李時珍的《本草綱目》把它稱為楊桃：「五斂子出嶺南及閩中，閩人呼為楊桃。其大如拳，其色青黃潤綠，形甚詭異。狀如田家碌蝳（亦稱碌軸，石製的圓柱形農具），上有棱，如刻起，作劍脊形，皮肉脆軟。其味初酸久甘，其核如柰。」

清代的《廣東新語》進行術語解釋說：「羊桃，其種自大洋來。一曰洋桃。樹高五六丈。大者數圍。花紅色，一蒂數子。七八月間熟。色如蠟。一名五斂子，亦曰山斂。斂，棱也。」

《詩經‧國風‧檜風‧隰有萇楚》：「隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃。樂子之無知。隰有萇楚，猗儺其華，夭之沃沃。樂子之無家。隰有萇楚，猗儺其實，夭之沃沃。樂子之無室。」其中萇楚說的就是楊桃。詩人認為世道艱難，讓他感到憂患。他也認為自己不如身處野地的楊桃，它們無知無覺，無家無室，值得羡慕。詩歌充分表現出檜國百姓對統治者的強烈不滿和怨憤。

辛棄疾在〈臨江仙和葉仲洽賦羊桃〉寫：「憶醉三山芳樹下，幾曾風韻忘懷。黃金顏色五花開，味如盧桔熟，貴似荔枝來。」可見品種上佳的美味楊桃在當時是種跟荔枝平起平坐的水果。

清代兩廣總督阮元曾寫：「荔枝生嶺南，漢唐已名久。味艷性復炎，尤物豈無害。誰知五棱桃，清妙竟為最。誠告知味人，味在酸酣外。」此詩稱讚楊桃清甜可口、爽滑化渣。

甜楊桃熟透時肉脆多汁，纖維少，清香味甜，既可鮮食，又可製蜜餞、果脯，難怪成為非常受歡迎的水果！
 

 

來源：人間福報
+++++++++++++++++