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菜太貴，換大廚

【聯合報╱檸檬香茅】 2008.12.04 02:33 am

菜價好不容易逐漸回穩，但只有葉菜類的價格合理。而眾多葉菜類中，唯獨青江菜得到孩子的青睞，我家因此連續三天，晚餐的菜色都少不了香菇炒青江菜。 這道青江菜讓孩子讚不絕口，但外子卻有意見，對我說：「妳的廚藝只有五十九分。」「蝦米？我的廚藝只有五十九分，為什麼？」我不解的反問。 外子指著青江菜說：「菜色都沒變，這道菜已經連續出現三次了。」 我委屈地說：「因為菜價貴，青江菜好吃又便宜。除了這道青菜，其他的菜色都有改變啊！何況人家辛苦煮了一個小時的晚餐，你卻只給五十九分，太不夠意思了。」看我受委屈，小女兒也幫腔：「對啊！媽咪煮的菜很好吃，爹地怎麼可以只給媽咪五十九分呢？」 我不服氣地說：「要不然明天換你下廚，讓我們嘗嘗一百分的廚藝？」外子不置可否，我卻不死心地撒嬌：「你就展現一下你的廚藝，讓我學習學習嘛。」外子依舊沒有答腔。 次日清晨上班前，外子說：「妳都不能開玩笑耶！算了，今天晚餐換我煮，妳也很辛苦，就放妳一次假吧。」 下班我直接帶小女兒去學游泳，回到家，外子已料理好美味大餐，有紅燒豬肉、蒸鱸魚、蒜炒菠菜、蝦米炒大白菜、炒絲瓜。看到我驚訝的表情，外子很得意的說：「女兒沒幫我，是我自己去買菜，而且我也和妳一樣，花一個小時烹調晚餐。」 沒想到外子有如此深藏不露的廚藝，煮出來的晚餐色香味俱全，令人垂涎三尺，連我都不得不佩服地稱讚他的廚藝，並立即給他來個「大廚」的稱號，為他打上滿分。這些讚美，讓外子飄飄然，爽朗地答應翌日再擔任晚餐主廚。 第三天，我開玩笑地提出一家之「煮」換他擔任，他很快否決我的提議，並且誠懇地說：「準備晚餐真的很辛苦，五十九分的失言，我收回。妳就饒了我吧。」 能讓甚少下廚的外子大顯廚藝，並體會我平日的辛苦，又能讓全家人吃得開心，雖然是用五十九分換來的，卻印證了「塞翁失馬，焉知非福」這句名言。 【2008/12/04 聯合報】@ http://udn.com/

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