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【歷史文化】縱橫古今【談古說今】麵包樹的故鄉 
 
  2009/4/20 | 作者：李景衛
 
  台灣近一、二十年來，麵包樹的栽種漸廣，尤其花東一帶。麵包樹枝茂葉大可乘涼，樹形優美也是行道樹的良選；果實可燒烤、煮熟來吃，因富含澱粉，果肉疏鬆、味甜，可飽食；樹幹可運用在建屋與造船上；樹汁液則被用來填充船的隙縫使其不漏水；樹皮還能製作繩索及樹皮布。

究竟經濟價值這麼高的麵包樹，其原產地在何處呢？

傳說麵包樹是生長在太平洋南部的一個島國－－薩摩亞，全境由薩瓦伊島和鳥波盧兩個主島及七個小島組成。

薩摩亞風情獨特，人民生活十分清閒，整個國家的工業和農業都發展得很緩慢，店疏人稀，驅車在阿皮亞所在的鳥波盧島隨意轉轉，無論是高山峰巒，還是低谷深壑，處處荊棘叢生，唯獨難覓的就是庄稼和果園。但薩摩亞人又是幸運的，因為他們擁有一種特殊的資源———麵包樹。

有人開玩笑說，一個薩摩亞男人，只要花一個小時，種下十棵麵包樹，就算完成了對下一代的責任。十二棵麵包樹結的果實，足夠一個人吃上一整年。薩摩亞人把這種樹上結出的「麵包」切成片，再烤煮一下就成了他們盤中的美食。

不僅如此，麵包樹也還是該國各種物品的生產原料，用麵包樹做的小船是薩摩亞人最主要的交通工具；用麵包樹建的房子，可以住上五十年；他們甚至還用樹皮做繩子和各種生活用品。
 

 

來源：人間福報
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