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【歷史文化】縱橫古今【圖畫民俗】竹編日用器具 
 
  2009/8/13 | 作者：劉興欽／圖‧口述 林少雯／記錄整理

早年先民移民來到台灣，除了篳路藍縷地墾山種田，與大自然抗爭之外，還要自己蓋房子，建造一個能遮風避雨的安身之所。

在沒有電，沒有自來水的年代，先民們無論要做什麼事，都要靠雙手來完成，想到哪裡去，也完全要靠雙腳步行才能到達，手腳並用是當時艱苦生活最好的寫照。

當然啦，在這種情形之下，家中的日常生活用品，也都是靠自己親手製造出來的。那時是農業社會，大部分農家的日常用品都是竹子編製的，農村最常用的是挑東西的竹籃、裝菜裝雜物的小籃子、畚箕、罩住小雞小鴨不要讓牠們亂跑的竹罩子、曬蘿蔔乾和菜乾時用的又大又圓的竹箕、裝魚捕蝦的竹簍、菜籃、碗櫥、凳子，甚至連水缸都是用竹子編的。

竹子怎能編製水缸？裝了水豈不是很快就漏光嗎？沒錯，竹製的水缸不能裝水，竹子只是水缸的外層，外缸編好後，農民會在缸的內層塗上自己家養的牛所排放的糞便，這就是內缸的材料。

厚厚的一層糞便，要塗得均勻平整，不能有一點隙縫，否則就會漏水，待牛糞乾燥後，一個有內缸而且不會漏水的完整水缸就完成了。這種水缸的好處是重量輕，哪裡需要儲水就往哪裡搬，輕便好用，不像粗陶製的水缸那樣又笨又重。

有人會懷疑，牛糞多臭多髒啊！這樣的水缸能用來裝水嗎？這樣想的話就表示你太外行了。牛糞，是農家的寶，一點都不能浪費，它不但不臭，因為牛都以青草為食物，所以排出來的糞便還帶有淡淡的草香。

由於牛吃草，因此糞便中有許多無法消化的纖維，用濕的牛糞來塗牆壁，乾了以後，成為補牆的好材料。或是在田裡塗一層薄薄的牛糞，用來代替水泥，等牛糞乾了，就成為稻埕，可以在上面曬榖子。等榖子都晒乾，收藏起來，農人又要耕田時，牛一拉犁，田間的牛糞就翻進土中，成了最好的肥料。

中國的農村，到現在還有很多地方的人將牛糞、馬糞用來塗牆，或是用力甩在牆壁上，讓它自然風乾，然後拿來當燃料。因此常可見到住屋的牆上整整齊齊地黏貼著一坨坨的牛糞、馬糞，不知情的人，還以為那是住屋外牆的裝飾呢！

編製竹器，是家中男人的事，而這種技藝代代相傳，已經有幾千前年的歷史。從怎樣挑選竹子，怎樣剖開竹子，到竹條的大小寬度，編織的方法、步驟、竹器的形狀、大小等等，男人早已熟能生巧。

小孩子看大人忙著編竹器，也會在一旁撿些細竹條來編玩具，自己設計出許多有創意的玩具，跟朋友一起玩時，就可以享受一下與眾不同的樂趣。孩提時就開始學習這種竹編技巧，長大後為生活所需而編製竹器時，已經是竹編專家了。

劉興欽老師走過什麼都要自己動手做的時代，他最怕的就是這種竹藝會失傳，於是為這幅民俗畫寫下了這首令人懷念的打油詩：「竹藝相傳幾千年，編籠編簍也編籃。全家大小都會做，家庭用具全包含。」

來源：人間福報
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