24h購物| | PChome| 登入
2009-10-22 16:08:01 | 人氣31| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活健康你我他】桂花藥食皆宜 溫中散寒暖胃止痛

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

桂花藥食皆宜 溫中散寒暖胃止痛

桂花用途很多,除供欣賞外,還可做茶、釀酒、入菜,也可當作藥材使用。中西醫師廖桂聲表示,桂花用途甚廣,可做成桂花茶、桂花釀、搭配在菜色裡,其性味辛、溫,具溫中散寒、暖胃止痛,具有化痰、散瘀功效。

桂花帶有一股濃鬱香甜味道,讓人感到心曠神怡,加工蒸餾之後取得桂花露,有化痰、健脾開胃的好處,也有人把它鹽漬、糖浸後做成食品,如桂花糕、桂花糖。

廖醫師指出,桂花具有溫中散寒、暖胃止痛等作用,傳統中醫多用於治療胃寒氣傷、胃下垂、胃及十二指腸潰瘍、痰咳、血痢、風濕筋骨痛、牙痛、經閉腹痛、腰扭傷、口臭、蕁麻疹、麻疹等病症上。

桂花茶也是很好用的保健茶飲,可以促進消化、暖胃止痛。需於秋節前後採收花朵,將花朵洗乾淨後陰乾,然後密封保存。可加入茶葉中泡茶飲用,飲用時,大約使用七到十個花朵,再加入適量的茶葉、紅糖後,以熱開水沖泡即可。

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

【2009/10/22 台灣新生報】@ http://udn.com/

+++++++++++++++++++++++++

台長: 落葉之楓

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文