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2009-11-10 14:30:20 | 人氣24| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活健康你我他】常吃加工品 小心憂鬱症

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常吃加工品 小心憂鬱症

英國一項最新醫學研究指出,大量攝取加工食品,提高罹患憂鬱症的機率,大量食用新鮮蔬果及魚類的民眾,罹患憂鬱症的機率則較低。

倫敦大學學院研究人員對3500名中年公務員進行長達5年的研究,發現飲食不當,加工食品吃太多的民眾,成為憂鬱症高危險群。

研究人員將參與者分為兩組,一組是大量食用水果、蔬菜及魚類,另一組則是主要攝取加工食品,例如甜點、油炸食物、加工肉類、高脂肪乳類食品等。

在把包括性別、年齡、教育程度、運動、吸菸習慣、慢性疾病等因素都計算在內後,發現兩種不同的飲食習慣,罹患憂鬱症風險也迥然不同。

研究人員指出,大量攝取加工食品的參與者,罹患憂鬱症的機率較那些很少吃加工食品的參與者,高出58%。

研究人員稱,這是英國第一個針對飲食與憂鬱症相關性的研究。這份報告刊登在最新一期「英國精神病學期刊」。

【2009/11/09 元氣周報】@ http://udn.com/

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台長: 落葉之楓

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