☆★風吹向落葉。隨風飄落的楓葉。學習的園地-落葉之楓的新聞台★☆ 秋天的風，吹落了楓葉，楓葉隨著時光，再次轉換，再次生長，也再次成長；落的點在哪，楓葉也都已經無所謂了，能自我創作就已經是一個歡喜的地方了，此窩是放置創作以及日後的心情點滴；感謝您的到來和品文，留個言但請勿留下太多的廣告，感恩您! 《忙碌之時便不常上格，感謝指教》註：請不要在本新聞台留言裡，張貼推銷或廣告，謝謝！

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【台灣新生報╱記者陳元春／專題報導】 2009.11.18 08:26 am

早餐吃夾蛋吐司、中午便當又多愛附魯蛋，若晚上再來碗青菜蛋花湯，三餐外食族，若不注意，一天之中，就可能不小心吃掉多達三顆蛋。究竟民眾吃蛋的頻率，怎樣才正確？ 國泰綜合醫院營養師賴秀怡指出，一般民眾一天最多就是以吃一顆蛋為限，若要預防心血管疾病，則建議約每隔兩、三天才只吃一顆蛋，一周約吃兩、三顆，至於已有高膽固醇問題的民眾，一周則以吃一顆為限，不同族群民眾視個別狀況，有不同的吃蛋頻率，提供民眾參考。 除此，營養師賴秀怡補充，一顆蛋約含兩百五-三百毫克的膽固醇，但需預防心血管疾病的民眾，而據衛生署每日建議膽固醇的攝取量是兩百-三百毫克，因此，一天光吃一顆蛋，就已攝取到當天所需的膽固醇量，若再吃其他海鮮類食物，當天的膽固醇就會過量，因此建議民眾每周吃兩到三顆蛋是為宜。 有人愛吃蛋又擔心蛋黃膽固醇很高，因此僅吃蛋白營養師賴秀怡指出，因蛋黃裡有豐富的維生素B群及卵磷脂等營養素，民眾若只挑蛋白吃很可惜，呼籲民眾還是以控制蛋的頻率攝取為主。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】   【2009/11/18 台灣新生報】@ http://udn.com/

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