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【歷史文化】縱橫古今【地方民俗】哈尼族的土鍋茶

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【歷史文化】縱橫古今【地方民俗】哈尼族的土鍋茶 
 
  2009/11/25 | 作者:戚興林
 
  哈尼族絕大部分聚居在雲南紅河和瀾滄江之間的山嶽地帶,其中紅河哈尼族彝族自治州占絕大多數,思茅地區、玉溪市、西雙版納傣族自各州等也有分布。

哈尼族歷史悠久,早期與彝族、納西族、拉祜族同源於古代的羌人。

哈尼族的「土鍋茶」習俗,說來十分有趣。在遠古時,寨裡的一位哈尼小伙子,獵得了一頭惡豹,高興地請來寨民,在家中吃肉飲米酒。客人們興高采烈地跳舞唱歌,當大家筋疲力盡、口乾舌燥時,主人趕忙燒了一鍋水,讓客人們解渴。當水燒沸時,突然天氣驟變,一陣狂風吹過,屋外大小樹木刮得東倒西歪,樹葉紛紛揚揚地落下來,有幾片葉子掉入沸水之中,但客人們喝了這茶,都覺得既解渴又香甜。

嗣後,這一消息傳遍村寨,村人們在燒水時,便特意在鍋中放入幾片樹葉,頗覺味道清香,久而久之,逐漸被寨民們應用和推廣,形成了哈尼族人民獨特的一種茶飲--「土鍋茶」,並相沿至今。

如今,當外族貴賓走進哈尼族人家的時候,熱情好客的哈尼族人,都會把他們當做遠方的親人,用這種特殊泡製的「土鍋茶」招待他們。
 

 

來源:人間福報
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台長: 落葉之楓

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