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【藝文賞析】香茗與清泉 
 
  2009/11/25 | 作者：文／鮑安順 圖／楊騰集（漢鄉畫廊）
 
  春日飲茶，突然想起清泉與香茗的天趣妙意———有人說，飲茶是七分香茗三分水，茶與水如同人世間的姻緣搭配，英雄喜配美女，香茶鍾情好水。前不久看過一篇文章，把一位大明星比喻成清靈透徹的高山清泉，只有她才能沖泡出沁人心田的香茶來。

茶的內涵是水滋潤出來的，當香氣縈繞舌間，當溫情沁人心田，你可以想像，細品一杯香茗，就是在溫馨的氣息中品味人生———流淌的清泉是茶之魂，純然的茶味是水之愛。有人說，高山清泉是香茗杯盞中的茶意人生，茶入喉浸腹，自然也就潤身滌心了。當你靜坐柔柔如水的月光窗前，輕酌清泉泡出來的消魂香茗，猶如沐浴在寧靜安詳的生命時光之中，香茗與清泉的意境瀰漫———如果有知心人促膝談心，生命自然更有了風味、風韻和風情了。

用清泉泡上一杯香茗，品味尋常的日子像山一樣平靜，體會記憶的往事似水流年。有時在桌前放香茗一盅，手中捧愛書一卷，用心慢慢咀嚼一杯香茗中，火與水的苦澀與雋永；品味一本厚書中，那些書香之氣，有著清泉的甘甜之美，自然會感受到茶在活火與清泉之中煮出來的濃濃芬芳———我想，其實極品茶葉與純美清泉的相遇，好比一場幸福愛情的天趣妙合。

有人說，取來清泉聖水燒沸後，沏泡香茗成玉露瓊漿。也有人說，香茗杯中飲，清泉石上流。我還聽人說，閒是閒非休要管，渴飲清泉煮香茗。其實，當我們一杯香茗在手，猶如憑水臨風，靜心吟誦著清泉與茶香的無限之美。

有一種說法，酒是亂情亂性之物，而茶則是怡情養性之物，尤其是喝清泉綠茶，你可以從素雅的茶具和清香的茶味中，享受悠閒與寧靜，感受塵夢纏綿的愉悅和快樂。可見，茶是一種精神文化，它充滿了靈性的溫馨和生命的智慧。

前不久，聽朋友說，人生如茶，比如十歲的人是檸檬茶，青澀醇味，無法懂得清泉的甘甜之心。二十歲的人是雨花茶，初識情懷被細雨滋潤出清香。三十歲的人是碧螺春茶，是清泉之水除去了他的浮躁之氣。四十歲的人是西湖龍井茶，他的完美與成熟，在清泉水中體現了一種高貴又易於親近的品格。五十歲的人是烏龍茶，歲月磨練的滄桑，讓他在清泉水中顯得練達、沉著而真情。六十歲的人是祁門紅茶，可以在自然調和的清泉之水中，散發日月精華的濃厚滋味。七十歲的人是銀針白毫，點滴之間的風華，透視出人性飄然的純熟茶意。

我曾看過的一篇文章中說，文如香茗，師若清泉。茶香和文韻是一脈相承的，茶也只有在水裡才能盡顯本色———茶味、茶色、茶韻也就有了靈性和活力。文章中還說，茶性必發於水，八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣。遇八分之水，試茶十分，茶也只有八分。可見茶是渴望水的昇華，人性也是，需求心靈點拔出共鳴。如果老師要傳授好知識，解析好文章，自己就要成為至美至清至淨的清泉，與學生這茶共舞，煮成一杯雋永可口的香茗。
 

 

來源：人間福報
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