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2010-01-08 18:10:31 | 人氣17| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活健康你我他】生病、服藥或手術後 維生素B群不可少

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生病、服藥或手術後 維生素B群不可少

無論生病、服藥或者是手術過後,都會造成維生素B群的大量流失,伊甸基金會也表示,對於患病的老年人來說,需要特別注意補充維生素B群。

另,因老年人的個體差異很大,讓老年人每天服用一顆綜合維他命礦物質是最基本,且最安全的強化營養方法,尤其長者中也有挑食者,可以補充老年人特別需要的維生素B群、抗氧化維生素C、E及維持骨本的礦物質鈣、增加免疫力的鋅等。

飲食上,因為辛辣香料能挑起食慾,且易造成鹽份攝取過多,老年人如吃多了這類食物,易造成腸胃不適,會出現口乾舌躁、火氣大、睡不好、電解質不平衡等症狀,所以少吃點會比較好。

而老年人味覺較不敏感,吃東西常覺得索然無味,烹調食物猛加鹽巴、頻沾醬油,很容易吃進過量的鈉,埋下高血壓的風險,善用酸或某些食材特有的香氣,就可以讓料理少鹽也美味。

此外,白天可多補充些水份,伊甸基金會表示,有些老年人因為擔心尿失禁或是夜間頻跑廁所,不少老年人幾乎不大喝水,如此一來會讓原有便秘症狀的人更是雪上加霜,應鼓勵家裡的老年人,白天多喝開水,晚餐之後,就減少攝取水份,這樣可以避免夜間上廁所、影響睡眠的困擾。

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【2010/01/08 台灣新生報】@ http://udn.com/

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台長: 落葉之楓
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