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【台灣新生報╱記者蘇春瑛／台北報導】 2010.03.31 08:41 am

你是滿肚子大便的米腸族嗎？上班族普遍因長時間久坐，外加工作情緒緊張，如果缺乏充足時間蹲馬桶，或有認馬桶情節，排便不順的困擾就容易上門找碴。 北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸表示，每人每天纖維素應攝取25至35公克才足夠，約莫5碗滿滿的地瓜葉，但實際上上班族長期外食，在缺乏變化的飲食內容與用餐時間不足的情況下，根本很難吃到足夠的纖維素，因此建議上班族可適量補充益生菌來改善排便不順暢的困擾。洪主任強調，目前市售的益生菌琳瑯滿目，但實際上不是光吃益生菌就有幫助，因為益生菌要能生長在腸道中，尚需寡糖、纖維素以及發酵的食物，幫助提供益生菌營養來源，因此食用益生菌時最好要能夠搭配像是水果之類的食物，並建議在用餐完後2至3小時後，或睡前三小時食用，主要是因為這些時候腸道的蠕動速度較慢，益生菌也最容易留得住。 洪主任也建議，不同的益生菌產品應該更換著使用，避免因身體長期適應同一種益生菌而讓效果打折扣。市售益生菌產品，主要有喝的優酪乳以及用吞服式的乾燥型產品，後者大多以植物性益生菌成份為主，可能會添加果寡糖等輔助益生菌生長之營養成份，甚至纖維素或酵素來提高腸胃道蠕動的效果，不過消費者在選購上可得要注意，因為乾燥劑型的益生菌產品如果儲存不當，容易受潮而使益生菌失去活性甚至發黴走味，因此建議可選擇有密閉且不透光的鋁箔乾燥包裝較佳。 此外，許多人因無法接受酵素的味道而對益生菌敬而遠之，這是因為許多品牌在產品口味設計上忽略考慮消費者感受，建議在初次購買新產品時，不妨購買小份量的產品先試用，另外，消費者也可自我評估排便是否有不順徵兆，如果經常反覆出現以下狀況，就要當心自己成為米腸族：1.每週排便少於三次2.感覺有便意但是無法排便3.排便需要很用力並且會痛4.雖然能排便，但總有排不乾淨的感覺5.每次排出的便便都很硬或是顆粒狀6.每次上大號都必須超過15分鐘。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 【2010/03/31 台灣新生報】@ http://udn.com/