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【藝文賞析】【光陰廚房】澎湖楊梅的故事 
 
  2010/4/6 | 作者：歐銀釧
 
  在光陰的廚房裡，時間以另一種心靈的秒針計數。

日前在台北遇見來自澎湖的「楊梅」，追索它的本名原是「香瓜茄」，來自南美安地斯山脈。

寫了楊梅，夜裡夢見楊梅。

「這果子為什麼會從南美來到澎湖？」夢裡，我看著楊梅，再三請問。楊梅笑了，笑聲在風裡，轉頭問風，可是，風也翻譯不了它的微笑。

夢見楊梅。它的笑容像是果子淡黃皮上的紫色條紋。

輾轉請教澎湖文化局的圖書館員許惠燕，她又請問了澎湖的生態專家洪國雄先生。「澎湖楊梅裡面有一個許願與還願的故事。」洪老師說了一個線索。

原來，楊梅是澎湖張清柳先生的奇妙因緣來到澎湖。

張清柳先生已往生。他的兒子現任澎湖旅遊局長張瑞棟回憶：「家父張清柳懂得推拿，平日以中藥泡製藥酒幫人治風濕，免費提供、助人。民國七十年（一九八一年），有位住在台灣南部的金門人，因家父的推拿與藥酒而痊癒，那位六十多歲的老先生捧著一個盆景，搭船來到澎湖，謝謝家父將他治癒。」

「那盆景直徑約一尺半，長出來的果實像拇指般大。送的人沒有說這果子是什麼名，只說可以降血壓、降血脂，也許有助緩解家父的糖尿病。」病人送盆景來還願，張清柳和家人十分驚喜，仔細端詳。

民國七十一年，張清柳在澎湖港子的眾安寺出家，法號「聖禪」。張清柳把這棵盆景移植到寺廟的土地上。植物離開花盆，遇到土地，似乎分外歡喜，長得更高，結的果子更大，迎風搖擺，人人稱奇。

果子清香，不太甜，清淡中有著百轉千迴的餘味。張清柳除了自家食用，也分贈給鄰人、信眾。張瑞棟說：「父親食用之後，隱隱覺得，除了醫藥之外，那果子也減緩他因糖尿病引起的病痛。」

信眾一傳十，十傳百，許多人聽說眾安寺裡有一棵奇妙的植物，結的果子可治病。人們問張清柳，這是什麼植物？

「楊梅。」忽然，有個名字來到張清柳的心裡，他隨口說出。

「噢！它名叫楊梅。」人們紛紛來索果子，也有人要求剪一段回去接枝栽種。於是，楊梅在港子、後寮一帶延展，楊梅在澎湖種開來了，成為澎湖特別的風景，特別的果子。

聖禪往生時已八十四歲了。

南美安地斯山脈的果樹，輾轉來到澎湖，帶著一個祝福的意念，住了下來。

澎湖愈來愈多人種植楊梅，有人稱它為人蔘果，有人稱它為洋香瓜，有人稱之為香瓜茄。

它是一個還願與祝禱的果子。

春天，我夢到家鄉，夢到楊梅。醒來追夢，歷經多次追訪，終於找到澎湖楊梅的故事。

光陰是一個大廚房，置身其中，食物帶著故事，帶著心靈的旅程。從書房到離島，光陰是一條船，搭載著我們，搭載著心的身世。這個專欄在今天結束。四月，正巧是楊梅的季節，許願與還願，光陰廚房在我們的心裡，只要我們相互祝福，就會再相見。如同今天在心底種下一棵楊梅。
 
 

 

來源：人間福報
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