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【歷史文化】【重陽節俗】登高賞菊插茱萸 
 
  2010/10/14 | 作者：編著／宋兆麟　李露露
 
  農曆九月九日，為傳統的重陽節。

因為《易經》中把「六」定為陰數，把「九」定為陽數，九月九日，日月並陽，兩九相重，故而叫重陽。重陽節，又名九月九、重九節、茱萸節、菊花節。

據南朝梁吳均《續齊諧記‧九日登高》記載：「汝南桓景隨費長房遊學累年。長房謂之曰：『九月九日，汝家中當有災，宜急去，令家人各作絳囊，盛茱萸以繫臂，登高，飲菊花酒，此禍可除。』景如言，齊家登山。夕還，見雞犬牛羊，一時暴死。長房聞之曰：『此可代也。』」後來人們於重九日登高、飲菊花酒、佩掛茱萸等習俗，就是由此而來。

登高

其實登高之俗西漢即始。東晉葛洪《西京雜記》云：「三月上巳，九月重陽，士女遊戲，就此祓禊登高。」作者將重九與重三相對，並指出了登高祛邪免禍的用意。對此，唐代詩人杜牧在〈九日齊山登高〉中也作了描述：「江涵秋影雁初飛，與客攜壺上翠微。塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。但將酩酊酬佳節，不作登臨恨落暉。古往今來只如此，牛山何必獨沾衣。」

北京地區比較盛行登高，有以攀登香山鬼見愁峰為樂之習，一在山高，二在秋高氣爽。到西山看紅葉，現在已成為旅遊的重要形式。

賞菊

重陽佳節，秋高氣爽，正是菊花盛開之時，除了登高以外，賞菊就成了人們的最愛。菊花又名黃花，屬菊科，可做飲料也可做藥物。歷代文人對賞菊也多有記載：

晉代陶淵明愛菊成癡，以菊為伴，號稱菊友，被人們奉為「九月花神」。他的「採菊東籬下，悠然見南山」，更是菊花詩中的名句。

唐代孟浩然的〈過故人莊〉一詩：「故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。開軒面場圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。」真實形象地反映了唐代人過重陽節賞菊的風俗。

宋代女詞人李清照更是描寫菊花的行家，她的〈醉花陰‧九日〉：「薄霧濃雲愁永晝，瑞腦銷金獸。佳節又重陽，玉枕紗櫥，半夜涼初透。東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不銷魂，簾捲西風，人比黃花瘦。」這裡的「黃花」就是菊花。通過對秋風黃花的描寫，把她對丈夫的思念情景描寫得淋漓盡致。

宋代菊花種類甚多。孟元老的《東京夢華錄》卷八：「九月重陽，都下賞菊，有數種：其黃白色蕊若蓮房，曰『萬齡菊』；粉紅色曰『桃花菊』；白而檀心曰『木香菊』；黃色而圓者曰『金鈴菊』；純白而大者曰『喜容菊』，無處無之。酒家皆以菊花縛成洞戶。」文中描述了北宋時代，開封「九月重陽」，都下菊花的品種和賞菊的情景。

清代賞菊又有很大的發展，出現了菊花大會。《燕京歲時記》載：「九花者，菊花也。每屆重陽，富貴之家，以九花數百盆，架度廣廈中前軒後輊，望之若山，曰『九花山子』，四面堆積者，曰『九花塔』。」

插茱萸

民間認為九月九日是逢凶之日，同端五節為毒日一樣，也有一系列避凶求吉的風俗。清代董含《蓴鄉贅筆》：「今人逢九，云是年必多災殃。」因此民間流傳在重陽節插萊萸以避邪。

茱萸是一種中草藥，又名「越椒」或「艾子」，香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪之效，能消積食、治寒熱。插茱萸的來源極其古老，東晉葛洪《西京雜記》卷三云：「九月九日佩茱萸食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽。」在頭上插茱萸、在室內懸掛茱萸可避疫，在房前屋後種茱萸，也有「除患害」之效。在井邊種茱萸，茱萸落在井水中，水又有去瘟病的作用。

唐代詩人王維〈九月九日憶山東兄弟〉云：「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」此詩是懷人之作，但從中可以看出，唐代重陽節已盛行插茱萸。

吃重陽糕

重陽節的飲食以吃糕為最。此俗源於魏晉時代，初稱麵餅，唐代叫菊花糕，宋代叫重陽糕，明清則稱花糕。重陽糕是用麵粉蒸製，以棗、栗、肉為作料。蔡雲的〈重陽糕〉中有形象的描述：「蒸出棗糕滿店香，依然風雨古重陽。織工一飲登高酒，篝火鳴機夜作忙。」

講究的重陽糕要做成九層，像座寶塔，上面還做成兩隻小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點上蠟燭燈。其用意大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」之意，用小紅紙旗則是代替插茱萸。當今的重陽糕仍無固定品項，各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。 （節錄自世界書局出版《圖說中國傳統節日》）
 

 

 

來源：人間福報
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