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【生活/環境/民俗】葡萄樹的生命期與葡萄酒品質的關係

  葡萄樹的生命期與葡萄酒品質的關係 釀酒用的葡萄生長在南北半球溫帶地區,介於緯度30度和50度之間,一年一穫,台灣位於亞熱帶,夏季氣溫高,氣候潮濕,所產的食用葡萄若利用改良種植法,一年可以到達三穫。但食用葡萄因品種不同,不適合用來釀酒;或許像梨山一帶種植溫帶水果的高海...

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