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【生活/環境/民俗】茶葉的等級

  茶葉的等級 茶葉等級不同，也會影響到紅茶或綠茶的風味。不管是用來製造綠茶，烏龍茶或紅茶的生茶葉，在採收後均依茶葉的大小、部位和成熟度分等級再製造成產品。茶葉的等級簡單分為全葉茶(whole leaf tea)與碎茶（broken leaf tea）。全葉茶是茶的等級中最好且最大宗的。又可分為O...
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