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【生活健康你我他】膠囊小如粉末 茄紅素好吸收

  膠囊小如粉末 茄紅素好吸收 更新日期: 2007/08/26 16:30 記者:記者戴安瑋/台北報導 「我把膠囊變成粉末一樣小了！」輔仁大學基礎醫學研究所所長、食品科學系教授陳炳輝二年前接受業者委託進行研究，他利用科學技術，從番茄渣裡萃取茄紅素液體，裝進只有38.7 μm的微膠囊粉末內，研究結果...
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