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【生活健康你我他】酵素從何而來？

  酵素從何而來？ 更新日期: 2007/08/31 09:55 記者:【張翠芬】 人體的酵素主要是從胰臟製造，酵素會將澱粉分解成葡萄糖，把蛋白質分解成胺基酸，將脂肪分解成脂肪酸，以利人體細胞吸收利用。 體外的酵素主要來自天然未加工的食物，包括蘋果、木瓜、鳳梨、奇異果等各種生鮮的蔬菜水果，另...
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