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【生活健康你我他】紅蘿蔔 破壞維他命C？

  紅蘿蔔 破壞維他命C？ 更新日期: 2007/09/23 07:00 記者:記者陳惠惠 網路傳聞 白蘿蔔的維生素C含量極高，但紅蘿蔔卻有一種對抗壞血酸的分解酵素，會破壞白蘿蔔裡的維生素C。 只要把紅蘿蔔跟富含維生素C的蔬菜一起烹調，紅蘿蔔都是個破壞者，所以，紅蘿蔔要跟肉類一起烹煮，才能獲得充分...
...詳全文

新聞台: ☆★風吹向落葉。隨風飄落的楓葉。學習的園地-落葉之楓的新聞台★☆ | 台長：落葉之楓
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