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【生活健康你我他】南瓜 胡蘿蔔 抗心血管疾病

  南瓜 胡蘿蔔 抗心血管疾病 β胡蘿蔔素降血脂 萬聖節快到了,為了應景,有人會買南瓜來裝飾或食用,長庚醫院營養師曹雅姿說,歐洲臨床營養期刊《European Journal of Clinical Nutrition》曾發表,南瓜富含β胡蘿蔔素,能降血脂,可預防秋冬好發的心血管疾病。而且β胡蘿蔔素也可...

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