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【生活健康你我他】營養師年菜烹煮秘技 選低脂食材紅麴入菜

  營養師年菜烹煮秘技 選低脂食材紅麴入菜 今天是全家圍爐的日子,但現代人吃多了油膩食物很容易消化不良、腸胃不舒服。振興醫院營養師鐘子雯提供3道、每道都是4人份的私房年菜,熱量較低且味道好,即使是慢性病人都能吃。馬偕醫院營養課臨床營養組組長謝玉琇表示,年菜要盡量吃新鮮蔬果,較豐盛、...

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