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【藝文賞析】品味失敗

品味失敗   張奕文   “這個啊~要慢慢的品,後面就甜了。”爺爺是山東漢子,常常自己做白饅頭,兩個拳頭大,結實得很。饅頭入口既幹又無味,爺爺卻喜歡以一個白饅頭配一碗白稀飯作為早餐,慢慢的咀嚼,讓唾液中的澱粉酚有時間分解,最後才能味出葡萄醣的甜。這是爺爺的饅頭哲學。 那失敗...

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