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【生活健康你我他】用香料代替調味料 對抗糖尿病有一套

用香料代替調味料 對抗糖尿病有一套 記者洪素卿／台北報導 營養師常建議糖尿病患不妨使用香料來代替糖、鹽、醬油等增添食物風味。最新研究顯示，使用包括肉桂、丁香等香料調味，除了能夠降低調味料的使用量，也因這些香料富含多酚成分，對糖尿病患也有抗發炎、保護血管功能。 喬治亞大學研究測試24種...
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