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【生活健康你我他】三聚氰胺具化學毒性 含氮量高 可偽裝蛋白質

三聚氰胺具化學毒性 含氮量高 可偽裝蛋白質 文／吳卓翰、楊惠中 近日，毒牛奶事件令我們十分恐慌！擔憂的問題明顯並非在於「食物」本身；而在對於「三聚氰胺」這個物質的疑慮。 三聚氰胺的分子式為C3N3（NH2）3，俗稱「蛋白精」，又名氰尿胺（蜜胺），是一種有機化工中間體，日常主要用途是與醛縮合，...
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新聞台: ☆★風吹向落葉。隨風飄落的楓葉。學習的園地-落葉之楓的新聞台★☆ | 台長：落葉之楓
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