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【生活健康你我他】熟食最食在 生食風險高

熟食最食在 生食風險高 文/楊惠中、吳卓翰 年終將至,許多新人趕在這個時候結婚、宴客。或許是因為天氣漸涼(食物不會迅速敗壞),不難發現餐宴上的生食變多了呢!然而,是不是所有人都能夠品嘗食材最原始的味道呢?所有食物都可以生食嗎? 近日食品衛生安全的問題不斷,相信越來越多人會更加謹慎小心...

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