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【生活健康你我他】吃雞腳 幫助降血壓? 含類似ACE?抑制劑成份

吃雞腳 幫助降血壓? 含類似ACE?抑制劑成份 記者洪素卿／台北報導 對於高血壓、高血脂患者來說，降低膽固醇攝取的簡單方式之一，就是將飲食中的紅肉換成白肉。日本研究顯示，白肉除了膽固醇低之外，其中雞肉、雞腳內含的膠原蛋白，似乎還有類似降血壓藥—ACE （血管收縮素轉化?抑制劑的作用。 根據Sci...
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