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【生活健康你我他】痛風 不是豆類惹的禍

【生活健康你我他】痛風 不是豆類惹的禍 文／徐佳郁 最近在醫院裡，常有住院患者反映，痛風患者不應攝取豆類食品，要求醫院低普林餐食不要供應豆腐、豆干等黃豆製品，甚至把豆莢類的蔬菜一併列入禁忌食物。 ◎豆類食物真的是引發痛風的罪魁禍首嗎？ 不吃豆類食物是過去大家對痛風飲食的刻板印象。其...
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