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【生活健康你我他】吃火鍋 多蔬菜少加工食品

【生活健康你我他】吃火鍋 多蔬菜少加工食品 記者鍾麗華/台北報導 天氣轉涼,吃熱滾滾的火鍋是一大享受,除日式涮涮鍋、壽喜鍋、韓式泡菜鍋,還有麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨等各種口味,挑逗消費者味蕾。不過,營養師提醒,吃火鍋時,在選擇醬料、湯底、食材時,應格外注意,最好豐富蔬菜,減少油脂肉類...

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