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【生活健康你我他】補充膳食纖維 不是吃愈粗愈好

補充膳食纖維 不是吃愈粗愈好 【聯合報╱張靜芬／台東基督教醫院營養師】 2008.12.04 01:57 am   高纖飲食近年備受重視，食物愈粗糙就有多的纖維質嗎？現在的營養學已不再狹隘的以粗糙來定義纖維質，而強調具有實質腸道生理與營養效益的膳食纖維。 凡不被...
...詳全文

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