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【生活健康你我他】先煮料再調味 火鍋湯底 減熱量 泡菜鍋 酸菜鍋 含鈉多

【生活健康你我他】先煮料再調味 火鍋湯底 減熱量 泡菜鍋 酸菜鍋 含鈉多 2009年01月17日蘋果日報冬天吃火鍋是件很過癮的事,不過,北榮營養部組長楊雀戀表示,火鍋湯底卻會增加熱量攝取,其中又以麻辣鍋熱量最高,再來依序是酸菜白肉鍋、泡菜鍋、豬肉高湯。振興醫院營養師鐘子雯則說,每種鍋底都有不同...

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