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【歷史文化】縱橫古今【蔬情花意】 菜中之王－－大白菜

【歷史文化】縱橫古今【蔬情花意】 菜中之王－－大白菜     2009/1/21 | 作者：菲爾    　大白菜又名菘，原產地是中國。它的栽培史十分久遠，大約可追溯到六、七千年前，中國新石器時代遺址中就發現有白菜籽。 　大白菜含有大量纖維，可幫助消化；它味美清爽，還有多種維生素和礦物質，所以又有「...
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