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【生活健康你我他】米麵煮太爛 血糖易飆升

【生活健康你我他】米麵煮太爛 血糖易飆升澱粉食物避免磨粉吃2009年06月26日蘋果日報 國內已有上百萬個糖尿病患,若要預防罹患此病,就要避免長期血糖不穩、油脂攝取過多;若已是糖尿病患,更要嚴格控制糖分、油脂的攝取。不過台大醫院營養師陳慧君發現,除了要清楚認識每個食材澱粉含量外,更重要的...

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