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【生活健康你我他】吃素 需搭配不同類植物性食物

吃素 需搭配不同類植物性食物 【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】 2009.08.28 08:32 am   吃素的人常被認為所攝取的蛋白質營養不夠均衡，因為食物來源受限所致。對此，國泰醫院國泰醫院營養組營養師徐嘉徽表示，吃素的人最好將不同種類的植物性食品一起...
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