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【歷史文化】縱橫古今【蔬情花意】萵苣

【歷史文化】縱橫古今【蔬情花意】萵苣     2009/9/29 | 作者：菲爾   萵苣的名稱很多，包括「千金菜」、「石苣」等等，分為葉用和莖用兩類，葉用萵苣被稱為生菜，可分為長葉萵苣、皺葉萵苣、結球萵苣；莖用萵苣又稱萵筍、香筍。 一般認為萵苣的主要起源地，是地中海沿岸東南一帶及亞洲西部地區。...
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