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【生活健康你我他】高蛋白飲食 可能致大腦脆弱萎縮

高蛋白飲食 可能致大腦脆弱萎縮 【台灣新生報╱記者蘇湘雲/綜合外電報導】 2009.10.22 08:23 am   蛋白質食物吃太多,小心大腦萎縮,阿茲海默症上身。美國紐約西奈山醫學院進行動物研究發現,高蛋白飲食很可能導致大腦萎縮,增加未來罹患阿茲海默症風險。 研...

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