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【歷史文化】縱橫古今【蔬情花意】紫菜

【歷史文化】縱橫古今【蔬情花意】紫菜     2009/11/24 | 作者：菲爾    紫菜，又稱「紫英」、「子菜」、「索菜」等等，是種含有高蛋白質、碘、多種維生素和無機鹽類的海藻，採收後即曬乾備用。 其味道鮮美，分布世界各地。紫菜的種類很多，現已發現的有七十多種。紫菜的外形，由盤狀固著器、柄、...
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