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【藝文賞析】【溫一壺歲月】牛蒡茶

【藝文賞析】【溫一壺歲月】牛蒡茶     2009/12/17 | 作者:曉荔    深秋了,母親把新鮮的牛蒡涮洗乾淨,留皮,因為牛蒡皮有獨特的香氣,然後在澄澈秋陽底下,用刀切成薄片,晾曬,這時牛蒡片的清香,飄滿小小的院落,待曬乾後,顏色深褐,接近泥土的色澤,然後,放在鍋裡用小火炒。水,是深井水,...

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