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2008-05-12 22:20:00| 人氣79| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

香椿醬

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香椿是吃素者重要的香料
一般吃的是香椿的葉子
台南院子裡種了一兩棵
老爸和阿母三不五時就收成
製作香椿醬
行銷至台北木柵及深坑呵

香椿醬製作很簡單
一開始將葉子採收
沖洗乾淨



晾乾



將葉子取下



剁碎



裝罐
加入香油...大功告成囉



舉凡飯、麵、冬粉、滷菜等等
皆可加入香椿醬
美味可口呵

我要檢舉
#心情#家庭
台長： manis
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我要回應
featherpoem
可以冬粉跟麵喔？<br />下次來試試看<br />我愛吃香椿醬
2008-05-13 07:24:39
zzzooe1130
吃素者的第一名拌醬<br /><br />我爹娘也很愛<br /><br />我堂妹還會做香椿餅<br />就是把蔥油餅的蔥改成香椿<br /><br />大家真是厲害啊
2008-05-13 13:59:27
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