Day 1：(下班後)台北→羅東夜市→五結鄉「在路上」民宿
晚上六點半下班，趕緊前往轉運站搭上19:05的客運，準備往一開始對大家保密的獨自旅行目的地—宜蘭前進。
這次會選擇來宜蘭，一方面是有段時日沒往東部走，二來是維多在今年默默地在宜蘭裝潢了間民宿「在路上」，吸引了我在一個月前剛得知這個訊息，便不假思索作了這次旅行的決定。
由於「在路上」剛剛上路營運不久，這個周末入住的旅客不多，維多晚上便騎著他的野狼機車前來客運羅東站停駐之處接我。他依直覺問我是否還沒用過晚餐？豈知其實我也早作好羅東站一下車便要他載我先去羅東夜市美食巡禮的準備，車上僅胡亂吃了一個貝果稍微止飢；這下子不用我自己厚著臉皮開口問，就可以直撲美食懷抱了。
羅東夜市主要是指羅東公園四周，以民生路、公園路、民權路、興東路所圍起的區域週邊夜市商家，大約四、五點才會有店家開始營業，但不知道是不是生意始終很好，大部分的店家據說都很早休息，晚上十點多就陸陸續續有人收攤了。
第一次踏上傳說中的羅東夜市，多虧宜蘭在地人維多的領路，平胸妹的脆皮雞蛋糕、排隊最多的熱滷味攤、傳統青草茶、阿公仔一串心、公園旁正老牌當歸鴨、勇伯花生堂叭噗、白玉甘蔗汁等台灣在地特色小吃，我不必像無頭蒼蠅碰運氣的嘗試，更避開一些無謂的排隊攤子，直撲老宜蘭人才知道的正宗好味。一攤攤如一格格精緻的美食專櫃，除了人潮、叫賣聲響和食物的溫度氣味如潮水般波波襲來、熱鬧滾滾，更讓人發現羅東夜市的品項、情熱，遠比台北許多觀光夜市來的豐富有規模。
轉進公園路上，第一攤進攻的就是平胸妹...的脆皮雞蛋糕(無誤)。女店員是個可愛的年輕女孩，她是否平胸並非重點，反倒是玻璃櫃中一顆顆狀似西式炸彈蛋糕的雞蛋糕，造型引人注目。維多說這攤一賣也好多年了，別的夜市沒看過，他也是今年在附近工作的關係才第一次買來吃，卻一吃就有深刻印象。我戳過一個來嚐，酥脆的外殼中心包裹著的，竟是口感近似湯圓一般Q彈有蛋香的蛋糕體，甜度不高但自有一番可愛的風格，是很有趣的零嘴。
過了這攤再往前走，右手邊會出現一家擠滿許多夾滷味人潮的滷味攤。攤上井然羅列已滷至褐色透亮的食材，趁著維多熟練揀選必點佳作時，老家也在賣青草茶的我，逕自往一旁的青草茶店買了杯百草茶，發現冷凍櫃前燈箱上名為「小咪」的飲料原來是珍珠奶茶，不禁莞爾一笑。第一口吃到這攤滷味的代表作是滷脆腸；剪開的小腸被巧妙綁成一綑醬棕色蕾絲，一嘴塞入咀嚼，爽脆的口感和濃郁富層次的滷汁在嘴裡大氣的揮灑，好吃不在話下。後來吃到黑輪片、雞心等物，便不難明白這攤滷味人氣滿貫的原因，必定是滷汁內下了不少被封為商業機密的用心與工夫。
又，如果你是不吃內臟的朋友，你可以乾脆跳過這家，或是勇敢嘗試這家滷味攤是如何用滷汁扭轉你對內臟口感與腥味的印象。
多年前曾因為暑假來宜蘭找同學的緣故，得知一串心這個類似串燒的玩意，是宜蘭頗具特色的小吃。我跟維多說，當時是在寒溪一帶吃的，他告訴我正統的一串心，是羅東夜市邊陲公園路底，很少觀光客會知道的阿公仔一串心。走到沒人的攤位前，兩個不鏽鋼盤上一串心以整齊的騎士隊伍般氣勢十足排開，豆腐皮裡擱上一塊肝、腸、心、香腸…等各色肉食，再摺進一大蕊香菜以牙籤串起，老闆在你面前擺上一只淺盤，客人就站在攤前任選一串沾上二選一的醬汁一口吃入，牙籤就丟在淺盤裡供計價。一串五元，豪邁的吃法，特製的甜辣醬或原味醬汁都各有其趣，然而最讓我著迷的還是那豆腐皮咬開後迸射的汁液帶有豆香，和著不同口感的肉類或臟器，挾帶著香菜獨有的一抹香氣和脆度，讓這個小吃有了不簡單的小文明。招牌上還有中英對照的說明，老闆好像會說簡單的英文，凸顯了老闆的國際觀！客人在我們要走之前開始多了起來，老闆是不是要找我們代言呢？超級推薦。
羅東夜市圍繞著羅東公園周邊而燁燁生輝，從阿公仔一串心往回走到公園路和民權路的公園交角，第一攤便能看到創攤于1975年的正字標記當歸鴨 / 蚵仔煎店，這是維多立薦、他心目中最棒的當歸鴨名店。烏黑中帶清澈的當歸湯底，有別於一般的色烏黑不見底當歸湯底，可一眼看到碗底的料；香氣和湯頭之好，讓所有之前吃過的當歸鴨皆頓時遜色。非得用均勻火侯長時間高壓才能烹煮出一咬即斷、骨肉分離、不韌不帶絲的鴨肉，更見店家處理之長，吃來非常過癮。記得網路上找資料時，都推薦了這家店再往前幾步路、招牌顯赫又常常大排長龍的阿灶伯當歸羊肉湯，但維多說那家湯底的滋味，始終不及較少人會懂得門路親嚐這家無名老牌正字，且不用排隊的公園旁當歸鴨。
如果你聽過一種甜品小吃「雪在燒」，這其實也是源於宜蘭的在地創意之作。潤餅皮上鋪一層現刨的花生糖碎屑，挖上幾球永遠是粉紫粉紅粉黃三色交融的古早味冰淇淋，再大氣鋪上現刨花生糖碎屑，添上幾葉新鮮生香的香菜，就可以捲包起食用。多年前來宜蘭，便在在地人同學志豪的介紹下，和其他來觀光的同學一連吃過員山公園旁的諸多攤販大同小異的口味，花生糖是否能不黏牙卻依舊香氣豐富和香菜、冰淇淋激盪出冰涼中帶有溫潤的層次，是決定這個幽默甜品是否好吃的關鍵。民權路往興東路方向走，勇伯這攤是維多的心頭好，成品握在手裡，雪白剔透的潤餅捲透著朵朵香菜葉的碧綠；咬下後，不黏牙的花生糖和著古早味冰淇淋，讓身體週圍的空氣都清涼了起來，雖是有點搞怪的食材組合卻非常討喜非常誘人，尤其對我這種怪咖的胃口。
轉身離開要前往下一攤時，維多跟我說那老闆其實是他國中同學的高中同學；不知道是不是擺攤的生活讓人容易看盡世事百態而顯得帶有風霜，或勇伯這個招牌帶有老邁意味，我很訝異於其實看不出來他們同年。(笑)但老闆是個很可愛很有活力的人喔。
在吃公園旁當歸鴨時，遇到也是今天上午入住「在路上」民宿的房客娜娜和她另一位女友；維多介紹了我們互相認識後，更帶著我們繼續征服羅東夜市，讓這趟夜市之旅多了許多互動而更顯熱鬧。但由於大家實在是吃的太多太飽，最後我們跳過了值得排隊一嚐的魏姐包心粉圓、中山路上在地人才知道的喥咕麵、民權路另一頭藥局前的老字號豆花攤，只買了消暑解渴的白玉甘蔗汁，便結束今晚的羅東夜市微服出巡。
謝謝羅東車站前，維多熟識的裱框店老闆，暫時借我寄放一大袋沉重的行李。車站前字體古意饒富80年代中文字設計感的老店「崔記早點」、名為「葛瑪蘭影城」的DVD出租店，那些扛棒都閃動成我初次好好拜訪此地便大感親切的微笑。陪這兩位女生在車站前租了機車，機車行老闆娘百無聊賴看著電視轉播韓劇「慾望之火」的畫面，是很生活化很有趣的一刻。領了車後，維多便載著我，帶著她們兩人，騎著機車穿梭在外地人不甚熟識的路巷中，並穿過涼爽的夜風和隱約可見飽滿待收的一片片稻田，回到位於五結鄉、我們今晚下榻的「在路上」。
大家雖已肚滿腸肥，夜戲卻尚未結束。兩個女生騎了車去買了啤酒，維多也切了冰箱裡的諾貝爾奶凍捲，民宿一樓溫馨的客廳餐桌上，擱著酒罐、蛋糕和我們的談笑，電視也播放著我很陌生但蔚為討論的軍旅劇情電視劇，現實和非現實此刻交合宛如酒精一般令人感到迷離微醺卻引人入勝。
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PS. 從台北到羅東，你可以選擇開車，或是搭乘交通工具。火車也許很方便，但我這次前往宜蘭的時間是晚上，不奢想夜暗裡能看見沿途風光明媚，回程也可能是星期天晚上，就決定搭乘葛瑪蘭客運。單程成人票135元，來回有打折。時刻與車種需上其官網先查明清楚，才能精準掌握到達時間。台北有板橋、北車轉運站、復興南路站等三站，若雪隧不會塞車，90分鐘內可達宜蘭。我這次是搭乘直達羅東站的車種，19:05分從北車轉運站出發，約20:30到羅東站。維多說搭首都客運會更快，約50分鐘可達。
此民宿我將另外補上一篇介紹文。
PS. 全台第一家製作奶凍捲的糕點業者，是宜蘭的諾貝爾奶凍捲，也是目前全台團購量第一的奶凍捲；但宜蘭的奕順軒奶凍捲和麵包也頗富盛名，台北的朋友也都很喜歡奕順軒；來宜蘭這幾天我兩家的奶凍捲都有吃到，口味和口感各有其巧妙處，但絕對都比台北能吃到的奶凍捲好吃！因為奕順軒的分店較多，旅途之便就選了奕順軒來宅配奶凍捲和三星蔥蛋捲回台北分享給同事和朋友。提供大家參考。
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