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【食譜】泰式牛肉紅咖哩 ＆ 椰奶香料飯

攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載 早期迷戀歐風和風咖哩的我， 近年來注意力漸漸被印度跟南洋的咖哩吸引過去。 也許是因為台灣的燠熱夏天和東南亞的氣候非常接近？ 他們所使用的香料常讓人吃完咖哩後有一種清爽的感覺。 不同於歐日咖哩慢慢熬燉蔬果的精華高湯， 南洋咖哩講求的是非常快速...
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新聞台: IL TAVOLO | 台長：Gamin
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