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上海菜~燻魚~
我們處理好的黑鰡魚 國寶級的媽媽 把這魚變成超好吃的上海燻魚 把魚洗淨後斜切一片片 淨泡醬油醃30分鐘 然後起油鍋油炸炸的時候,火侯中小火 慢慢炸另一邊用 1.老薑磨成汁 2.白砂糖 3.醬油 4.八角 5.水 6.冰糖 煮到稠狀,把炸好的魚, 再放到這鍋醬汁裡過一下入味 煮成稠狀後,要開小小...
...詳全文
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