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綿羊豬 快絕種

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綿羊豬 快絕種

20100418日蘋果日報

乍看之下,這隻全身捲毛的動物,很容易被誤認為綿羊,其實牠是豬。
牠是產於匈牙利和奧地利等地,以全身油脂著稱的Mangalitsa豬,牠和兩隻同伴最近被送到英國一家動物園,園方希望想辦法阻止這種古老品種的野豬免於絕種。

綿羊豬小檔案

本名:Mangalitsa,由塞爾維亞語文學家命名,意味「很多豬油的豬」
俗名:捲毛豬
產地:匈牙利、奧地利和巴爾幹半島
特色:全身瘦肉極少,故漸被現代馴養品種取代,主要製成香腸
資料來源:《蘋果》資料室

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