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恐怖 石斑吳郭魚有禁藥 孔雀綠致癌 家樂福裕毛屋都驗出

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恐怖 石斑吳郭魚有禁藥

孔雀綠致癌 家樂福裕毛屋都驗出

20090425蘋果日報

【甯瑋瑜、袁世忠、地方中心連線報導】衛生署昨發布市售水產品動物用藥殘留檢測,高達二成八檢出禁藥孔雀綠(又稱孔雀石綠)。有毒魚恐已被消費者吃進肚裡。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,孔雀綠是人類可能致癌物,動物實驗已證實會引起肝癌、肺癌等多種癌症與畸胎,他說,食用魚檢出孔雀綠不應該,政府應重罰不肖業者。

安全堪慮
衛生署藥物食品檢驗局三月間協調各縣市衛生局,在量販、超市等抽驗市售石斑魚、吳郭魚與午仔魚共二十五件,有七件檢出孔雀綠或還原型孔雀綠(孔雀綠經魚體吸收後成為還原型孔雀綠)。檢出量介於零點零零零九六到零點一一九ppmparts per million,百萬分之一濃度)。販售地點為台東農會生鮮超市,高雄林園鳳家活海產、嘉義市魚市場、家樂福北市萬華桂林門市、台中縣超鴻百貨、台中市裕毛屋、基隆市濱海鮮魚等。
孔雀綠主要作為工業染料,但不肖業者用於養殖魚殺菌劑使用,預防魚卵感染病菌,或在運送過程加在運送槽,防止魚類碰撞傷口遭感染。

業者可罰30萬元
衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫說,國內禁用孔雀綠,依法不得檢出,將依《食品衛生管理法》對養殖業者處六萬到三十萬元。
林杰樑說,石斑、鰻魚等高級養殖魚最可能使用,「這藥很毒,在動物會導致多發性惡性腫瘤、畸胎等。使用在魚卵、幼魚上,長大的魚體仍會殘留。民眾是無辜的,政府應重罰(業者)。」
家樂福、裕毛屋與超鴻百貨販售的午仔魚都檢出還原型孔雀綠。業者均指出,午仔魚進貨量不高,已停售。另家樂福昨已取消午仔魚促銷,並接受民眾退貨。

販售超市已下架
台東縣農會生鮮超市販售的珍珠石斑魚被檢出孔雀綠,超市主任張淑煖表示昨已下架並接受退貨。吳郭魚遭檢出還原型孔雀綠的嘉義市漁市場總經理周祖銘則說,已要求貨主不得再販售問題魚貨。
農委會漁業署指出,此次檢出量比歐盟標準值零點零零二ppm略高,應是養殖魚塭底部淤泥殘留污染,將派員再抽檢,若確認是人為使用,即會依《動物用藥品管理法》處三萬至十五萬元罰鍰。

孔雀綠小檔案
特性
.是工業染料,也是殺菌劑
規定
.因健康疑慮,衛生署規定為水產禁藥,水產品不得檢出
危害
.孔雀綠經魚體吸收,會代謝成「還原型孔雀綠」,兩者在動物實驗顯示具肝臟毒性,引起肝、肺、乳房癌症、貧血、甲狀腺異常、畸胎,是人類可能致癌物
注意事項
.靠近魚體若聞到化學藥水味,或顏色過於紅綠藍色、太鮮豔,應避免食用
.孔雀綠多存在魚頭、脂肪及內臟,應避免食用
.向信譽良好業者購買魚類等水產品
資料來源:衛生署

 

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