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蒜頭油 可降3成膽固醇護肝

食用蒜頭油具有保護肝臟、降膽固醇效果。黃世宏攝蒜頭油 可降3成膽固醇護肝【許佳惠╱台北報導/2010年06月09日蘋果日報】台北醫學大學研究發現,蒜頭油可釋出抗氧化物質,只需少許蒜頭油,即可降低三成總膽固醇、四成三酸甘油脂濃度,並具有保護肝臟效果。專家建議,炒菜前可先加入蒜頭再烹調,減少對身...

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