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橋仔頭糖廠與金甘蔗影展(上)

「橋仔頭糖廠」,位於高雄縣橋頭鄉興糖路1巷1號。在去年十二月之前,我其實並不知道「橋仔頭糖廠」,而在寫這篇文章的同時,我也才邊寫邊從網路上了解橋仔頭的歷史。 元朝至正九年(西元一三四九年)汪大淵所著島史志略有:「台灣人煮海為鹽,釀蔗漿為酒」之說,清代統治時期仍是蔗田處處可見,糖...

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